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枸杞
枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸 杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞

子多为宁夏枸杞 的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西 北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变

种。
如果“枸杞”指的是商品“枸杞 子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是

除西北以外地区 的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二 树名。此物棘如

枸之刺，茎如杞 之条，故兼名之。
形态特征
中华枸杞为多分枝灌木，高0.5-1米，
  枸杞（中华枸杞）作者：周繇
栽培时可达2米多；枝条细弱，弓状弯 曲或俯垂，淡灰色，有纵条纹，棘刺长0.5-2厘米，生叶和花的棘刺

较长，小枝顶端 锐尖成棘刺状。叶纸质或栽培者质稍厚，单叶互生或2-4枚簇生，卵形、卵状菱形、长椭

圆形、卵状披针 形，顶端急尖，基部楔形，长1.5-5厘米，宽0.5-2.5厘米，栽培者较大，可长达10厘米以

上，宽达4厘米； 叶柄长0.4-1厘米。

枸杞干果(3张)花 在长枝上单生或双生于叶腋，在短枝上则同叶簇生；花梗长1-2厘米，向顶端渐增粗。花

萼长3-4毫米，通 常3中裂或4-5齿裂，裂片多少有缘毛；花冠漏斗状，长9-12毫米，淡紫色，筒部向上骤

然扩大，稍短于 或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，顶端圆钝，平展或稍向外反曲，边缘有缘毛，基

部耳显著；雄蕊 较花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花丝在近基部处密生一圈绒毛并交织成椭圆

状的毛丛，与毛 丛等高处的花冠筒内壁亦密生一环绒毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓弯，柱头绿色。
浆果红色，卵状，栽培者可成长矩圆状或长椭圆状，顶端尖 或钝，长7-15毫米，栽培者长可达2.2厘米，

直径5-8毫米。种 子扁肾脏形，长2.5-3毫米，黄色。花果期6-11月。