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三永科创农药残留速测卡介绍

 农药检测卡说明：

 进些年由于蔬果农药残留情况严重超标，长期食用含有农药的蔬果对人会引发一系列重大疾病，生活水平的不断调高，人们越来越重视这种潜在危机，农药检测卡能快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯这两大类用量较大、毒性较高的杀虫剂的残留情况  选用的酶对甲胺磷敏感，抗干扰性强，操作简单，不需要配制试剂，不需要专业的技术培训一看就会。产品容易贮存，携带方便，是果蔬批发市场现场检测，酒楼、食堂、超市蔬菜，家庭蔬果加工前现场检测的首选方法。目前全国各地大中小城市都已把农药速测卡作为常规的检测方法。先对大量的样品进行初筛，然后在用仪器法对少量阳性样品进行定量分析，就可以大大提高工作效率，节省大量人力物力。

一、权威认可：

三永科创农药检测卡已经过多个技术权威部门的质量认定：卫生部食品��生监督检验所、农业部检测认证等。农药速测卡快速检验方法已经国家标准委员会通过。 国家法律保护，本公司农药检测片是目前唯一通过农业部食品质量监督检验测试中心认证的产品。

二、农药速测卡对几种常用农药的最低检测限（单位 mg/kg）如下：

以上数据是卫生部食品卫生监督检验所和北京市产品质量监督检验所等七个单位用气相色谱法对比试验和验证数据的统计表。

三、操作步骤：

1、整体测定法：（订购农药检测仪）

    a.选取有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成1cm左右见方碎片，取5g放入带盖瓶中，加入10mL纯净水或缓冲溶液，震摇几次，静置2分钟以上。

    b.取一片速测卡，用白色药片沾取提取液，放置10min以上进行预反应，有条件时在38℃恒温装置中放置10min。预反应后的药片表面必须保持湿润。(但也不多加2滴为好）

    c.将速测卡对折，用手捏3min或用恒温装置恒温3min，使红色药片与白色药片叠合发生反应。

    d.每批测定应设一个纯净水或缓冲液的空白对照卡。

2、表面测定法：

    a.擦去蔬菜表面泥土，滴2-3滴洗脱液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。

    b.取一片速测卡，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。

    c.放置10min以上进行预反应，有条件时在38℃恒温装置中放置10min,预反应后的药片表面必须保持湿润。

    d.将速测卡对折，用手捏3min或用恒温装置恒温3min，使红色药片与白色药片叠合发生反应。

    e.每批测定应设一个洗脱液的空白对照卡。

 四、结果判定：

与空白对照卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果，不变蓝为强阳性结果，说明农药残留量较高，显浅蓝色为弱阳性结果，说明农药残留量相对较低。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同，为阴性结果。 对阳性结果的样品，可用其它分析方法进一步确定具体农药品种和含量。

 五、注意事项：

    1.葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取整株（体）蔬菜浸提或采用表面测定法。对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采取整株（体）蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。

    2.当温度条件低于37 ° C，酶反应的速度随之放慢，药片加液后放置反应的时间应相对延长，延长时间的确定，应以空白对照卡用（体温）手指捏3分钟时可以变蓝，即可往下操作。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。空白对照卡不变色的原因：一是药片表面缓冲溶液加的少、预反应后的药片表面不够湿润，二是温度太低。

    3.速测卡对农药非常敏感，测定时如果附近喷洒农药或使用卫生杀虫剂，以及操作者和器具沾有微量农药，都会造成对照和测定药片不变蓝。

    4.红色药片与白色药片叠合反应的时间以3min为准，3min后蓝色会逐渐加深。