Household Zhangqiu аутентичный чугунный горшок, зеркальная кастрюля, не покрытая, в форме рыбьей чешуи, ручная ковка, 32 см, традиционный чугунный горшок

Описание

锅都是经过烤蓝已开锅的！！ 一件10个 每个锅3斤左右 锅都是礼盒装，发货盒子和锅是分开发货的需要自己装盒！！！ 使用说明及注意事项 【必看】开锅款的润锅方法: 如购买的是已经开锅的（黑蓝色）只需要巩固一下开锅就可以了，方法为：先温水把锅洗干净擦干（不要用洗洁精)，准备一块动物肥油，然后开小火，烧至七成热的时候，倒入一点花生油,用夹子或者筷子夹着肥油在锅里涂抹五分钟左右即可，静止八小时以后，清水一下，即可使用,使用前油炸1-2次食物效果最佳。 |第一次使用需要注意 新锅收到后热水清洗，第一次用肥肉炒韭菜不要吃（肥肉是为了养锅方便，韭菜是为了去除锅里的铁味），钢打出来的锅可能会有细小的铁屑，第二次炒的菜就可以正常食用了。 |关于刷锅 刷锅非特殊情况下不要使用钢丝球洗洁精章丘铁 锅正常的刷锅方法是温水用炊帚刷掉菜叶即可。 |关于保养 保养很简单，第一个月不做酸性的菜和水煮的（酸菜鱼，西红柿，放醋的菜），尽量多炒菜，刷完锅之后将水分烤干或者擦干，然后抹上一层油（开小火烤干水分涂抹效果更佳），保养三个月形成顽固油膜就不用了这样操作了。 |新锅注意事项 新锅保养期为三个月，保养期内只用于炒菜油炸食物，不要煮汤熬粥，按照要求保养三个月将会成为超级不粘锅。 |常见问题 1）关于铁锅用后的颜色：蓝色只是高温开锅后暂时的颜色，使用后会发生变化，局部可能会发白，发黄，发黑，这是由于每个人做的菜不同,出现的颜色变化也会不同，属于正常现象，整个锅全变成黑色就养好了。 2）锅里有白色或者黑色的小点：这是砂眼，手工锻打的证明，冷锻时锅壁氧化层和铁屑震碎掉入锅胚，锻打的锤子打到铁屑，便略出了砂眼,不影响使用，更不会漏油，使用几次就会消失。 3）生锈：铁加入锰才不会生锈，纯铁锅都会生锈，即便抽真空也难免出现锈迹，如果有锈斑用干净布沾醋擦拭生锈处即可，使用通过保养油膜形成后就不会生锈了。 4）粘锅：保养期内如果炒肉粘锅，考虑油热肉凉或者含有大量水分，热锅凉油会好一些，做土豆等高淀粉含量的菜出现粘锅属于正常现象，新 锅还没有形成稳固的油膜，高淀粉含量的食物会吸收油脂，所以会粘锅，按照使用说明保养1-3个月就会越来越不粘。 5）糊锅：章丘手工铁锅导热非常快，炒菜时不要开太大的火，不然可能忙不过来就糊锅了，糊锅后用铲子轻轻一动就掉下来了。 6）长期不用怎么保存：如果需要长期放置，需要抹上一层油，然后用保鲜膜包裹起来放置在干燥的地方储存。 |开锅流程 如果收到的是银白色的锅（没有开锅款）请按 照以下方法开锅。 开前注意：准备半斤动物肥油，也可用植物油 代替。（动物油效果更佳) 1.先将锅擦干净 2.将整个锅都烤成蓝后关火冷却2-5分钟左右3.用夹子或者筷子将肥油不停的均匀涂抹锅内五分钟，每个位置都要涂抹到。 （肥油不要太凉或者含有大量水分）

Характеристики