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Tianjian Bio Spirulina Multi-nutrition Multi-protein Multi-chlorophyll Blunt-top Substitute Dispensing Spirulina Powder
- Category
- Пищевые напитки
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- 5
- Supplier
- 山东滨州天健生物科技有限公司
- Supplier price (CNY)
- ¥45.0000
Price
from 686 ₽
Description
螺旋藻(学名:Spirulina)是一类低等生物,原核生物,由单细胞或多细胞组成的丝状体,体长200-500μm,宽5-10μm,圆柱形,呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲,形如钟表发条,故而得名。螺旋藻,亦称“节旋藻”。蓝藻纲,颤藻科。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体,胶质鞘无或只有极薄的鞘,并有规则螺旋状,以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。约38种,多数生长在碱性盐湖。国内外均有大规模人工培育,主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用,营养丰富,蛋白质含量达60%-70%。在自然水域,其大量繁殖会形成水华。 螺旋藻共有35种,在分类地位上属于蓝藻门、 蓝藻纲 、颤藻目、 颤藻科 、螺旋藻属。常用于培养的螺旋藻有钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和盐泽螺旋藻。而作为食用的主要是极大螺旋藻(学名Arthrospira maxima)及钝顶螺旋藻(学名Arthrospira platensis)。这两个品种原先被分入螺旋藻属(学名Spirulina),后被分入节螺藻属,但习惯上仍被称作“螺旋藻”。 目前国内基本都是钝顶螺旋藻。 螺旋藻是圆柱形螺旋状的丝状体,单生或集群聚生,藻丝直径5-10μm,先端钝形,螺旋数2-7个。藻体可以颤动和旋转运动,常像围绕着一个纵轴似地很快旋转,向前爬行。细胞内含物均匀,无真正的细胞核。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体,胶质鞘无或只有极薄的鞘,并有规则螺旋状,以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。由于体内的藻红素和藻蓝素等的数量不同,而呈现不同体色,如蓝、黄或紫红色等。并有纤弱的横隔壁。属原核生物的简单繁殖方式,可直接分裂 螺旋藻的佳生长温度是35-37℃,具有较好的耐热性。佳生长pH范围是3-11.0,当pH高于11.0时将不利于生长。在营养和温度正常的情况下,光照就成为影响螺旋藻生长的一个重要因素,在室外培养, 光源 主要是太阳;在实验中,一般使用冷白光源,生长培养所需光强。 含蛋白质(60%),主要由异亮氨酸(isoleucine), 亮氨酸 (leucine), 赖氨酸 (lysine),蛋氨酸(methionine),苯丙氨酸(phenylalanine), 苏氨酸(threonine),色氨酸(tryptophane),缬氨酸(valine)等组成。此外,还含脂肪,碳水化合物,叶绿素,类胡萝卜素,藻青素,维生素(vitamin)A、B1、B2、B6、B12、E, 烟酸 (nicotinic acid), 肌酸 (creatine),γ-亚麻酸(γ-linolenic acid),泛酸钙,叶酸(folic acid)及钙,铁,锌,镁等。 钝顶螺旋藻 钝顶螺旋藻一般为蓝,多细胞型,圆柱形螺旋状的丝状体,单生或集群聚生,藻丝直径5-10μm。细胞近方形,胞宽6-8微米,长2-6微米,先端钝形,螺旋数2-7个。末端不尖细或略细,末端细胞宽圆形,横壁略收缢,横壁无颗粒。藻体可以颤动和旋转运动,常像围绕着一个纵轴很快旋转,向前爬行。细胞内含物均匀,无真正的细胞核。由于体内的 藻红素 和藻蓝素等的数量不同,而呈现不同体色,如蓝、黄或紫红色等。并有纤弱的横隔壁。



