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/ catalog / 1688 / Ежедневная кухня и напитки / 589562073506
Tea pot ceramic stove tea maker outdoor water boiling kettle campfire tea kettle cast iron water kettle cast iron tea pot gongfu tea set
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- Ежедневная кухня и напитки
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铁壶，亦称铁瓶，是用来煎茶煮水的器皿。以生铁为原料，用传统铸造工艺，以及通过后期的手工打磨，成型的茶壶，兼具养生、观赏和收藏价值。 一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比较甜，所以比较讲究的人都会想设法弄这种水回来泡茶。 曾经有人分析过水质发现这两类水中铁的含量较高，其不接触空气而以二价铁离子形式存在。 使用铁壶煮过的水因为含有二价铁离子，所以会出现山泉水效应，可有效提升口感，非常适合冲茶。